胖哥俩肉蟹煲创始人致歉 创始人张灵瀚落泪鞠躬致歉称将关停涉事门店,近日,网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”被媒体暗访曝出“死蟹当活蟹卖”、“过期变质土豆二次加工后继续上桌”等一系列后厨乱象,引发网络热议。8月26日下午,胖哥俩肉蟹煲创始人张灵瀚在接受央广网记者采访时表示,对于出现的问题,向广大消费者诚挚致歉。
张灵瀚介绍称,目前,北京两家门店已停业整顿,全国各门店第一时间进行自查和整改,全力配合相关部门检查,并推出系列整改举措,包括通过加快阳光厨房建设、将监控内容接入监管部门平台等方式,优化内部流程,完善监管机制,让广大消费者放心用餐。